Dessert: Pengat Pisang Cik Mah

Bahan-bahan:

1. seikat pisang
2. santan pekat
3. gula melaka
4. gula pasir
5. daun Pandan
6. 3 cawan susu cair
7. 2-3 sudu biji sagu
   

Cara-caranya:

1. Hiriskan pisang mengikut size & bentuk yang anda suka. bentuk bunga & hati pun boleh kalau anda rajin.
2. Panaskan santan pekat, susu cair, kemudian 2- 3 sudu gula melaka yang menjadi pewarna.
3. Masukkan gula pasir, daun pandan & biji sagu
   
4. Gaul hingga gelegak kemudian masukkan pisang.

Boleh dimakan bersama teh o kurang manis pada waktu petang sambil menonton drama jam 6.30pm kat tv3 tu.

Penghargaan pada Arwah ibu, Allahyarmah Cik Mah untuk resepi ini. ;) 24/08/1998